Сирене Халуми: Страхотни Рецепти за Вкусни Ястия

Представяме ви изключителни рецепти с Халуми, едно от най-обичаните сирена, произхождащо от Кипър. Халуми има текстура, която наподобява моцарелата, но с характерен солен вкус и по-плътна консистенция. То е чудесен избор за хора, следващи диета с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като в 100 грама Халуми се съдържат само 1.8 грама въглехидрати. Нека да разгледаме няколко интересни начина за приготвяне на това уникално сирене.

Сирене Халуми, Обвито в Бекон

Време за приготвяне: 20 минути

Порции: 2

Хранителна информация в порция: 4 г въглехидрати, 52 г протеин, 57 г мазнини, 748 калории

Необходими продукти:

• 230 г сирене Халуми
• 170 г бекон на слайсове

Изпълнение на рецептата:

1. Загрейте фурната на 225°C.
2. Нарежете сиренето Халуми на 10 правоъгълни ленти.
3. Увийте всяка лента в слайс бекон.
4. Поставете на хартия за печене и печете около 10-15 минути, като ги обърнете на половината време.

Ако не желаете да използвате фурната, можете да запържите парчетата в краве масло Гхи на средна температура.

Сандвич с Халуми и Бекон

Време за приготвяне: 10 минути

Порции: 1

Хранителна информация в порция: 5 г въглехидрати, 38.6 г протеин, 54.7 г мазнини

Необходими продукти:

• 140 г сирене Халуми
• 2 слайса бекон
• 1 с. л. екстра върджин зехтин
• 1 домат
• 2 листа маруля или айсберг
• ½ с. л. черен пипер, смлян

Изпълнение на рецептата:

1. Загрейте зехтина в тиган и запържете бекона до златисто.
2. Нарежете сиренето по дължина, овкусете с черен пипер и го запечете на грил тиган.
3. Сглобете сандвича, като редувате халуми, маруля, бекон и домат.

По желание, можете да добавите любими добавки като кето майонеза, лютеница без захар или хумус с карфиол.

Кюфтенца с Тиквички и Халуми

Време за приготвяне: 55 минути

Порции: 12

Хранителна информация в порция (1 кюфтенце): 1 г въглехидрати, 1 г фибри, 55 калории, 4 г протеин, 4 г мазнини

Необходими продукти:

• 2 средни тиквички
• 1 стрък зелен лук
• 1 с. л. чесън на прах
• 120 г сирене Халуми
• 1 яйце
• 3 с. л. пресен босилек
• 1 с. л. прясно магданоз
• 2 ч. л. лимонов сок
• 3 с. л. натрошено ленено семе
• ¼ ч. л. сол
• ¼ ч. л. черен пипер
• 2-3 с. л. краве масло Гхи за запържване

Изпълнение на рецептата:

1. Настържете тиквичките и оставете да се отцедят.
2. Нарежете Халуми на ситно и смесете всички съставки в купа.
3. Оформете кюфтенца и ги охладете в хладилник за 30-60 минути.
4. Запържете кюфтенцата до златисто.

Можете да съхранявате кюфтенцата в хладилника до 5 дни.

Кето Салата с Чери Доматчета и Халуми

Време за приготвяне: 10 минути

Порции: 1

Хранителна информация: 5 г въглехидрати

Необходими продукти:

• 2 с. л. екстра върджин зехтин
• 100 г сирене Халуми
• 6 чери доматчета
• 150 г микс салата
• 1 с. л. прясна мента
• 1 ч. л. сушен босилек
• 1 с. л. лимонов сок
• Сол и черен пипер на вкус

Изпълнение на рецептата:

1. Запържете нарязаното Халуми в зехтина.
2. Пригответе дресинга и го смесете с микса салати и доматите.
3. Добавете запърженото Халуми и сервирайте.

Средиземноморски Карфиолен Ориз с Халуми

Време за приготвяне: 20 минути

Порции: 4

Хранителна информация в порция: 8 г въглехидрати, 19.3 г протеин, 34.4 г мазнини, 422 калории

Необходими продукти:

• 1 глава карфиол
• 1 връзка зелен лук
• 1 с. л. чесън
• 2 с. л. кокосово масло
• 1 с. л. домашно песто
• 1 ч. л. сушен риган
• 3-4 сушени чери доматчета
• 1 ч. л. червен пипер
• 2-3 ч. л. прясно магданоз
• 2 с. л. екстра върджин зехтин
• 320 г сирене Халуми
• Сол и черен пипер на вкус
• Резени лимон за сервиране

Изпълнение на рецептата:

1. Пригответе карфиола и го гответе на пара.
2. Сотирайте лука и чесъна, след което добавете карфиол и подправки.
3. Запечете Халуми и сервирайте с карфиол на чиния, гарнирано с магданоз и лимон.

Надяваме се тези рецепти с Халуми да ви вдъхновят да експериментирате в кухнята. За още вдъхновения и здравословни рецепти, разгледайте нашия блог и се присъединете към нашата общност!

Приятно готвене и апетит!