Рецепта за Вкусна Торта-Суфле с Череши

Пригответе се за уникално кулинарно преживяване, което ще ви остави без думи! Днешната рецепта представя изискана и лесна за приготвяне торта-суфле, която определено ще заеме специално място сред любимите ви десерти.

Най-добрата част е, че можете да я направите бързо и без да използвате фурна, ако решите да се възползвате от готов блат, който можете да намерите в магазините. Плънката на тортата предлага много възможности: можете да включите цитрусови плодове, екзотични киви и ананас, горски плодове или дори бисквити. За тези, които не могат да решат, предлагаме чудесната комбинация от череши и шоколадов блат!

Необходими Съставки:

• 250 гр. извара или крема сирене
• 200 гр. сметана
• 100 гр. захар
• 1 ч.л. бакпулвер
• 100 гр. пудра захар
• 80 гр. брашно
• 40 мл вода
• 20 гр. желатин
• 4 ч.л. какао
• 2 с.л. олио
• 1 яйце
• 250 гр. череши или вишни от консерва
• 100 мл сметана

Начин на Приготвяне:

Започнете с приготвянето на блата (ако не използвате готов). Разбийте яйцето и захарта, докато получите пухкава смес. След това добавете олиото и сметаната и разбийте отново.

Смесете брашното с какаото и бакпулвера, след което постепенно добавяйте към течната смес, като разбърквате непрекъснато, докато получите гладка консистенция.

Намажете формата за печене с олио и разпределете тестото, така че дебелината да не надвишава 3 см. Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна за 15-20 минути. Оставете блата да се охлади след изпичането.

Накиснете желатина във водата и го оставете за 15-20 минути, за да набъбне.

Пригответе крема, като претривате изварата през сито и добавяте сметаната, пудрата захар и ванилията. Разбийте всичко с миксер, докато стане хомогенно.

Разтопете желатина на водна баня и го добавете към крема, след което разбъркайте добре.

Нарежете охладения блат на кубчета с размери 2 х 2 см и отцедете сока от консервираните череши. Поставете черешите в купа.

Покрийте дъното и стените на форма с пръстен с фолио. Намажете дъното с няколко супени лъжици сметана, след което разпределете една трета от кубчетата блат и една трета от черешите. Залейте с част от крема и повторете процедурата два пъти, за да използвате всички съставки.

Заравнете повърхността на тортата и покрийте с прозрачно фолио. Оставете в хладилник за 5-6 часа, за да стегне добре и да се слеят вкусовете.

Насладете се на вашата невероятна торта-суфле с череши, която със сигурност ще впечатли всички!