Червеното изкушение: Черешовата диета и нейният ефект

През последните години черешовата диета стана невероятно популярна. В essence, този режим на хранене най-често включва ограничаване на калориите и основно приемане на череши, в съчетание с увеличено количество вода. Въпреки че изглежда апетитно, нови изследвания разкриват, че този подход не само че е неефективен, но също така може да навреди на организма.

Известни специалисти в областта на храненето изразяват загриженост, че прилагането на черешовата диета не само не сваля затлъстялостта, а напротив, води до загуба на мускулна маса и воден баланс. Това често предизвиква стомашни смущения и дехидратация, които могат да окажат сериозно влияние върху общото здравословно състояние.

Причината, поради която черешовата диета се оказва недостатъчна и неефективна, е значителното количество захари, съдържащо се в самите плодове. Например, ако човек консумира 2 килограма череши, организмът му ще приеме около 1200 калории, от които 20% представляват захари. Основната част от тях е глюкоза, която в крайна сметка може да води до увеличаване на мазнините в тялото.

Друга важна забележка е, че черешите не предоставят на тялото важни хранителни вещества като витамини от група В, желязо, калций, магнезий, витамини Е, А, Д, цинк и селен. Липсата на достатъчно протеини принуждава организма да разгражда собствената мускулна тъкан, за да компенсира недостига. Изчисления показват, че при типично протичане на диетата човек може да загуби около 500 г мускулна маса, но след време печели обратно между 500 и 700 г мазнини.

За тези, които все пак искат да опитат черешовата диета, специалистите препоръчват да я комбинират с разнообразие от други хранителни вещества. Например, оптимално е да разпределите плодовете на 5 порции през деня и да ги съчетавате с качествени храни, като кисело мляко, бяло месо и свежи зеленчуци.

Започнете деня с умерено количество - не повече от 200 грама череши. За обяд можете да се насладите на пилешки гърди със салата, а за вечеря - на риба със задушени зеленчуци. Общото количество череши, което можете да консумирате не бива да надвишава 1 килограм на ден. Няма да е излишно да запомните и да пиете поне два литра вода дневно, за да поддържате необходимата хидратация.