Вкусен кекс с ябълки и локум

Приготвянето на този кекс с ябълки и локум е истинско удоволствие, а резултатът е изключително вкусен десерт, който ще зарадва всички любители на сладкото. Със своите нежни аромати и текстура, този кекс ще спечели вашето сърце още с първата хапка.

Време за приготвяне

Общото време за приготвяне на кекса е около 90 минути, от които 30 минути са за подготовка и 60 минути за печене. Тази рецепта е идеална за всеки, който иска да се наслади на домашен десерт без много усилия.

Необходими продукти

За да приготвите този кекс, ще ви трябват следните съставки:

• 1.5 чаши брашно
• 1 чаша захар
• 2 яйца
• 1 чаша кисело мляко
• 1 лъжичка сода за хляб
• 1 пакетче ванилия
• 1 лъжичка канела
• 3 ябълки
• 1 чаша натрошени орехи
• 75 грама локум
• 2/3 чаша олио
• Пудра захар за поръсване

Стъпки за приготвяне

Първоначално нарежете локума на малки парченца. След това, в дълбока купа, разбъркайте содата за хляб с киселото мляко. Измийте и обелете ябълките, след което ги нарежете на по-едри кубчета.

В голяма купа комбинирайте всички съставки, с изключение на пудрата захар. Разбъркайте добре, докато получите хомогенно тесто. Изсипете тестото в тава, предварително покрита с хартия за печене.

Печете кекса в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути. След изваждане от фурната, покрийте го с хавлия, за да не спадне. Когато кексът е леко охладен, обилно поръсете с пудра захар.

Заключение

Този кекс с ябълки и локум е не само лесен за приготвяне, но и много вкусен. Подходящ е за всякакви поводи, било то семейна вечеря или празнично събиране с приятели. Сигурни сме, че всеки, който го опита, ще поиска рецептата. Насладете се на сладкия му вкус и приятно хапване!