Днес ще споделя с вас прекрасна рецепта за картофена запеканка, която може да се използва като гарнитура или като основно ястие. Приготвя се лесно, а вкусът е невероятен.
Съставки:
6 средно големи картофа 2 яйца 2 скилидки чесън 3-4 с.л. майонеза 100 г кашкавал 1 с.л. изсушен копър, черен пипер на вкус
Приготвяне:
Този рецепта е доста точна по отношение на съставките, може да добавите съставки "на око", в зависимост от вашите предпочитания.
Настържете кашкавала и чесъна на ренде и ги смесете. Добавете още едно яйце и сушен копър. Използвайте тази смес, за да покриете запеканката.
Приготвянето на тази смес основно преди настъргването на картофите, за да не потъмнеят.
Настържете картофите на ренде с големи дупки. Добавете сол и черен пипер.
Разстелете картофената смес в тава. Покрийте всичко със сместа от яйца.
Печете се 40 минути при температура от 180 градуса.
Тази рецепта за запеканка с настъргани картофи е универсална, но можете спокойно да добавите гъби, кайма и други продукти.