Приготвяне на сочни печени пилешки гърди

Общото време за приготвяне на тази ласкава рецепта е 90 минути, от които 30 минути са нужни за подготовка и 60 минути за готвене. Ястието е чудесен вариант за семейна вечеря, а хранителната стойност е около 500 kcal на порция.

Описание на рецептата

Тази рецепта предлага начин за приготвяне на най-сочните печени пилешки гърди, които ще зарадват цялото семейство. Поставяйки здравословните съставки в основата, вкусът е богат и кремообразен. Месото е изключително сочно и вкусно - буквално се разпада в устата, когато хапнете. Специалното приготвяне на пилето е истинска пилешка фантазия.

Необходими продукти

• 800 г пилешки гърди
• 1 глава лук
• 1 домат
• 4 яйца
• 5 с.л. заквасена сметана
• 100 г кашкавал + 100 г за поръсване
• сол, смлян черен пипер, подправки на вкус

Стъпки за приготвяне

1. Започнете с измиване на пилешкото месо, след което го нарежете на ситни парчета.

2. В отделна купа смесете яйцата със заквасената сметана. Овкусете сместа със сол и черен пипер, след което разбъркайте добре.

3. Изсипете нарязаното пилешко месо в яйчната смес и добавете 100 г настърган кашкавал. Разбъркайте отново, за да се комбинират всички съставки.

4. Застелете тавата с хартия за печене и равномерно подредете смесица от пилето.

5. Обелете лука и го нарежете на тънки кръгчета. Разпределете лука равномерно върху месото.

6. Нарежете домата на колелца и го сложете върху лука.

7. Печете ястието в предварително загрята фурна на 180°C за 20 минути.

8. След завършване на първата фаза на печене, извадете ястието, поръсете с останалия настърган кашкавал и върнете във фурната за допълнителни 15 минути.

Готовото ястие може да бъде нарязано и сервирано с пресни зеленчуци. Пожелаваме ви добър апетит!