Д-р Деян Чубрило: Митове и истини за здравословния начин на живот

Веднъж уважаваният белградски професор по медицинска физиология, д-р Деян Чубрило, сподели своето мнение за здравето и храненето в популярно сутрешно предаване. Той разкри редица интересни факти относно функционирането на човешкия организъм и се осмели да опровергае много от разпространените митове, основаващи се на съвети от известни личности и диетолози. Според него, лесните решения и бързите диети рядко водят до желаните резултати.

„Не е възможно да ядете всичко, което желаете, и същевременно да изглеждате прекрасно“ - с усмивка коментира д-р Чубрило. Той акцентира, че успешната диета изисква индивидуализиран подход и задълбочено самоосъзнаване. Важно е да разберем, какви са нашите слабости и нужди, вместо да се доверяваме на популярни и неефективни съвети. Специалистът подчертава, че след 35-годишна възраст, организмът преминава през значителни промени и вече не функционира по същия начин, като губи хормони и ензими, които преди са били на разположение.

Той препоръчва на хората да извършват периодични анализи, започвайки от младежката възраст. „Важно е да знаем какво е състоянието на нашите органи и хормони. Наблюдавайки промените в здравословното си състояние с времето, можем да вземем информирано решение какви промени в начина си на живот да реализираме“, коментира той. Осъзнаването, че здравето не е само набор от резултати, но и начин, по който излъчваме, е от ключово значение, за да разберем как да подобрим качеството на живота си.

Д-р Чубрило посочва, че хранителните навици трябва да бъдат адаптирани в зависимост от нуждите на нашето тяло. „Необходимо е да се внимава какво и в какви комбинации се яде“ - добавя той. Много от популярните диети предлагат консумация на риба, месо и зеленчуци, но ако организмът не разполага с необходимите ензими, тогава приемът на тези храни може да бъде нездравословен.

Когато става дума за стреса, д-р Чубрило споделя, че умерено количество стрес е полезно, тъй като ни мотивира да действаме и да постигаме нови цели. „Хората, които стават активни и имат амбиции, обикновено са по-здрави от тези, които прекаляват с почивките и не влагат усилия в живота си“, обяснява той. Важно е обаче да се управлява стреса; кратките периоди на напрежение могат да бъдат позитивни, но дългият стрес е свързан с множество здравословни проблеми.

По отношение на външния вид, д-р Чубрило казва, че дори слабите хора могат да имат проблеми с целулита, което е резултат от неадекватен баланс на хранителни вещества. „Протеиновият състав в клетките е от съществено значение за правилното функциониране на тялото“, подчертава той. Неправилната усвояемост на хранителни вещества води до дефицити и доказва необходимостта от индивидуален хранителен план.

Д-р Чубрило критикува и широко разпространеното мнение, че е необходимо да се приема определено количество вода на ден. „Ако клетките са добре хидратирани, усещането за жажда своевременно ще сигнализира за необходимостта от прием на течности“. Той съветва да се следи усещането за жажда и показателите на урината – това е ключът към правилната хидратация.

Финално, той призовава да се приема по-малко храна в късните часове, тъй като организмът не се нуждае от толкова много калории вечер. Препоръчително е вечерята да е лека и съставена предимно от супи и зеленчуци. Също така, важно е да се внимава с комбинирането на протеини и мазнини. Според д-р Чубрило, за закуска е препоръчително да се яде само по малко, вместо да се преяжда, и всяка комбинация от храни да бъде обмислена внимателно. „Здравето не е просто въпрос на количество, а на качество и осъзнатост“, заключава той.