Тайната на френската диета: Как французите остават във форма

Замисляли ли сте се как французите успяват да се наслаждават на разнообразие от сирена, сметана, шоколад, хляб и вино, без да качват килограми? Отговорът на този въпрос идва от известния френски диетолог, д-р Пиер Дюкан. Според него, ключът към успеха е в уникалния „протеинов четвъртък“, ден, посветен само на протеините.

Диетата на д-р Дюкан придобива все по-голяма популярност, особено сред знаменитости като Дженифър Лопез и бразилския супермодел Жизел Бюндхен, които вече са се доверили на нея. Тази диета обещава бързо отслабване, с възможност за сваляне на до 6 килограма в рамките на един месец, като в същото време позволява консумацията на любимите храни през останалите дни, с изключение на протеиновия ден.

Няма как да не се запитате, дали тази диета е революционен подход в сферата на храненето или просто поредната модна тенденция. Ако решите да опитате диетата, имайте предвид, че тя включва четири основни етапа:

1. Първи етап: Протеини

През първите седем до десет дни, акцентът е върху високото съдържание на протеини. Препоръчват се меса, риби и обезмаслени млечни продукти, които да бъдат основна част от менюто.

2. Втори етап: Редуване на протеини и зеленчуци

След това, диетата преминава в режим на редуване на чисто протеинови дни с дни, в които се добавят протеини и зеленчуци. Всички видове зеленчуци са разрешени, с изключение на тези с високо съдържание на скорбяла.

3. Трети етап: Преходен режим

Тази фаза е насочена към запазване на постигнатото тегло. Включва ежедневна консумация на протеини и зеленчуци, добавяйки към менюто плод, две филийки хляб и сирене. Освен това, се позволяват две ястия с високо съдържание на скорбяла на седмица и две "гала" вечери, когато можете да се насладите на каквото пожелаете.

4. Четвърти етап: Стабилизация

На този етап важи основното правило: в четвъртък е ден за само протеини. В останалите дни можете да се наслаждавате на разнообразие от храни без ограничения. Д-р Дюкан подчертава, че четвъртата фаза трябва да бъде начин на живот, който не бива да бъде прекъсван.

Въпреки популярността на диетата, критици предупреждават, че тя не е дългосрочно решение и може да доведе до нежелани странични ефекти, като констипация. Важно е да се подхожда внимателно и да се търсят балансирани хранителни навици, независимо от модните диети.